こんにゃくアイス

一番人気は、バニラといちごの組み合わせです。バニラの生地の間に、煮詰めたいちごを挟み込んでいます。1本の中に2つの味と2つの食感が入っていて、最後まで飽きずに食べ進められます。いちごの酸味がミルクのコクをすっきりまとめてくれるので、どれにしようか迷ったときの一本としても選ばれています。

マンゴーピューレを使った、果実感のある一本です。甘い香りが立ちのぼり、こんにゃく粉の弾力と合わさることで、果肉をそのまま冷やしたような食べごたえが生まれます。フルーツ系の中でも選ばれることが多く、今では定番として並ぶようになりました。さっぱりしたものが食べたい日にも向いています。

バニラの香りに、クリームチーズのコクを重ねた一本です。ミルク系の中でもとくに濃厚で、チーズケーキを思わせる味わい。もっちりとした食感と合わさると、アイスというよりも冷たいデザートに近い印象になります。ミルク系の中ではとくによく選ばれている、しっかり甘いものが食べたいときの一本です。

チョコレートとココアを合わせた、コクのある一本です。カカオの香りはしっかりありながら、後味は重たくありません。もっちりとした食感とチョコレートの相性がよく、5種類の中では食べ慣れた味に近いので、こんにゃくアイスをはじめて食べる方の入り口にもなります。お子さんにも選ばれやすい味です。

グレープジュースとライチピューレでつくった、氷菓タイプの一本です。5種類の中では一番さっぱりとしていて、シャーベットに近い口当たり。ぶどうの甘さのあとに、ライチの香りがふわりと残ります。夏場によく動く味だと、アイス工房では話しています。食べ比べの締めにも向く一本です。