わもち
| 販売元 | なか又 |
|---|---|
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
自慢のもちもち生地と3種の餡のハーモニー
化粧箱に入れてお届けします 
取材担当：加部しっとりもちもちとした食感が癖になる「わもち」です。もち粉を配合したどら焼き生地に、「つぶあん」「抹茶」「カスタード」の3種類を詰め込みました。前橋生まれの新銘菓は、手土産や贈り物にぴったり！
つくり手紹介
群馬県前橋市
愛知県名古屋市出身。青山学院大学の経済学部に進学。独学でデザインを学び、グラフィックデザイナーとして就職する。2005（平成17）年に独立し、「株式会社ナニラニ」を設立。他社との差別化を考えて辿り着いたのが、デザインに経営の視点を掛け合わせるブランディングだった。転機は、前橋市出身の創業者が手掛けるメガネブランドのリブランディング。同氏による地域おこしプロジェクトに加わり、前橋に通う中で「強い土産物がないなら、自分がつくろう」と考えたのが「なか又」の始まりだ。初めての業態に悩みは尽きなかったが、「『なか又』ができて街が明るくなった」という言葉が支えになった。「まずは地域の方に愛される菓子店が目標。いずれは前橋の定番スポットの一つになればと思います」と、村瀬さんは意気込む。
「和（輪）」を連想させる丸い形 もちもちとした食感が魅力の「わもち」
「なか又」は、前橋中央通り商店街にある菓子店。「和む菓子」をコンセプトに、「食べるためだけではなく、人と人とをつなぐためのお菓子」という考えを大切にした商品づくりを行っています。今回ご紹介するのは、看板商品の一つ「わもち」。どら焼きの生地にもち粉を配合し、もちもちとした食感に仕上げた一品です。ラインナップは「つぶあん」「抹茶」「カスタード」の3種類。上質な化粧箱入りで、ギフトにも喜ばれますよ。
手から伝わるもちもち感 試作を重ねて実現した、理想の食感
「わもち」の要は、しっとりもちもちの生地。理想の食感を生み出すために、何度も試作を重ねたそうです。「単純にもち粉を入れただけでは、もちもちにはなりません。やわらかく伸びるのにべたつきすぎない絶妙なバランスを目指して、配合を少しずつ変えながら調整しました」と、代表の村瀬さんは話します。中の餡も、生地に合うよう水分量などを細かくコントロール。アップデートを繰り返しながら、現在の形に辿り着きました。
ラインナップ
1. つぶあん
一番人気の定番です。ほくほくとした粒感と上品な甘さが持ち味のつぶあんは、もちもちの生地と相性抜群。日本酒など、お酒とのペアリングもオススメなんだとか。
2. 抹茶
抹茶の豊かな風味がふわりと広がる一品。やわらかに残る余韻は、心安らぐひと時にぴったりです。苦味と甘さのバランスがほど良く、日本茶とよく合います。
3. カスタード
もちもちとした生地に、口当たりなめらかなカスタードクリームを詰め込みました。老若男女から愛されるやさしい味わいは、紅茶やコーヒーともマッチしますよ。
華やかなパッケージは、贈り物にぴったり
箱を開けた瞬間に心がときめきます お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：加部「和を取り持つ」という意味が込められた「わもち」。3種類の味が楽しめるのも魅力です。今回選んだのは「カスタード」。軽く焼いて試食してみました！
コーヒーともよく合います「なか又」がつくるのは、和菓子でも洋菓子でもなく「和む菓子」。同店ならではのコンセプトは、村瀬さん自身の実感から生まれたものでした。「前橋は、商店街を歩けばあちこちで声をかけてもらえます。人間らしい営みに心が和むんです。だからこの気持ちを、お菓子にのせて届けたいと考えました」と、村瀬さんは話します。
そんな想いから誕生した商品の一つが、こちらの「わもち」です。村瀬さんによると「軽く焼くのもオススメ」とのこと。そこで今回は「カスタード」をオーブントースターで軽く焼いてから試食します。
様子を見ながら1〜2分焼くと、ほんのり焼き目がつきました。温かいうちに、さっそくぱくり。外は少しカリッとしていながら、中はもっちもち！食感が楽しいです。カスタードはとてもなめらかで、生地との一体感が抜群。卵の風味とやさしい甘さに、ほっとひと息つけました。
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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商品イメージ
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同梱リーフレット
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
群馬県前橋市
しっとりもちもちとした食感が癖になる「わもち」です。もち粉を配合したどら焼き生地に、「つぶあん」「抹茶」「カスタード」の3種類を詰め込みました。前橋生まれの新銘菓は、手土産や贈り物にぴったり！
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わもち
しっとりもちもちとした食感が癖になる「わもち」です。もち粉を配合したどら焼き生地に、「つぶあん」「抹茶」「カスタード」の3種類を詰め込みました。前橋生まれの新銘菓は、手土産や贈り物にぴったり！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 「和（輪）」を連想させる丸い形
- 華やかなパッケージは、贈り物にぴったり
- オーブントースターで焼くのもオススメ
- 手から伝わるもちもち感
前橋中央通り商店街にある菓子店「なか又」は、「和む菓子」をコンセプトに商品づくりを行っています。今回ご紹介するのは、看板商品の一つ「わもち」。どら焼きの生地にもち粉を配合し、もちもちとした食感に仕上げた一品です。ラインナップは「つぶあん」「抹茶」「カスタード」の3種類。上質な化粧箱入りで、ギフトにも喜ばれますよ。
| ページ番号 | 0007-001 |
|---|---|
| 販売元 | なか又 |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1個あたり約40g |
| 賞味期限 | 出荷日より10日 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
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